비타민 K 효능과 결핍 증상, 제대로 알고 챙기자!

안녕하세 건타민입니다. 이번 비타민K를 마지막으로 비타민에 대한 내용 정리를 마치겠습니다.

비타민K에 대해서 알아보죠.

 

 

🌿 비타민 K란 무엇인가?

비타민 K는 지용성 비타민의 하나로, 우리 몸의 혈액응고와 뼈 건강에 핵심적인 역할을 담당합니다. 이름에서 유래한 "K"는 독일어 "Koagulation(응고)"에서 따온 것으로, 혈액이 지혈되는 데 매우 중요한 영양소입니다.

또한, 비타민 K는 칼슘이 뼈로 이동하도록 도와주며, 뼈 속 단백질인 오스테오칼신(osteocalcin)을 활성화하는 역할도 해줍니다. 특히 골다공증 예방과 심혈관 건강에도 연관이 있어 최근 들어 더 주목받고 있습니다.

 

🧬 비타민 K의 주요 기능

1. 혈액응고 작용

비타민 K는 혈액응고에 필요한 여러 단백질 합성을 돕습니다. 만약 비타민 K가 부족하면 작은 상처에도 출혈이 멈추지 않거나, 멍이 쉽게 들 수 있습니다.

 

2. 뼈 건강 유지

비타민 K는 칼슘이 뼈로 잘 흡수되고 축적되도록 유도합니다.

"오스테오칼신(Osteocalcin)"이라는 단백질을 활성화하여 뼈를 강하게 만들어줍니다.

비타민 K가 풍부한 식단은 골밀도를 증가시키고 골다공증 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다.

 

3. 심혈관계 건강

칼슘이 혈관이 아닌 뼈에 축적되도록 하여 혈관 석회화 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 이로 인해 동맥경화나 심장병의 위험을 줄이는 역할도 합니다.

 

 

⚠️ 비타민 K 결핍 시 나타나는 증상

비타민 K 결핍은 일반적으로 드물지만, 장 흡수 기능이 떨어지는 경우나 지용성 비타민 흡수를 방해하는 약물 복용자에게 나타날 수 있습니다.

• 잦은 코피, 잇몸 출혈
• 쉽게 멍이 들거나 지혈 시간이 길어짐
• 과다 생리
• 장기적인 결핍 시 골밀도 저하, 골절 위험 증가
• 영유아의 경우 비타민 K 결핍 출혈증 발생 가능

※ 특히 항응고제(예: 와파린)를 복용 중인 사람은 비타민 K 섭취량 변화에 주의해야 합니다.

 

🍽️ 비타민 K가 풍부한 음식

비타민 K는 주로 식물성 식품에 풍부하게 존재하며, 일부 동물성 식품과 발효 식품에서도 얻을 수 있습니다.

 

비타민 K1 (필로퀴논, Phylloquinone) - 주로 식물에서 유래

• 케일, 시금치, 브로콜리, 양배추, 상추
• 청경채, 콩나물, 미나리
• 올리브오일, 아보카도 등

비타민 K2 (메나퀴논, Menaquinone) - 주로 발효식품, 동물성 식품

• 낫토(발효된 콩) – K2 함량 최고
• 치즈, 버터, 간, 계란 노른자
• 닭고기, 생선

※ K1은 채소에 많고, K2는 발효 식품 및 동물성 식품에 많습니다.

→ 두 가지 모두를 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다.

 

 

💊 비타민 K 보충이 필요한 사람

• 항생제 또는 항응고제를 장기간 복용 중인 경우
• 지용성 비타민 흡수 장애가 있는 질환자
• 만성 간 질환이나 담즙 생성 장애가 있는 경우
• 신생아 (출생 직후 비타민 K 주사 필요)
• 채식주의자 또는 편식이 심한 경우

※ 일반 성인은 식이로 충분히 섭취 가능하나, 위와 같은 특수한 경우 보충제 섭취 고려 필요.

 

🕒 복용 시 주의사항

• 비타민 K는 지용성 비타민으로, 지방이 포함된 식사 후 섭취 시 흡수율이 높아집니다.
• 항응고제 복용자는 비타민 K 섭취를 갑작스럽게 늘리지 말고, 의사 상담 필수입니다.
• 일반적으로 과다 복용에 의한 부작용은 적지만, 고용량 보충제 장기 복용은 주의해야 합니다.

 

📌 Q&A: 비타민 K 관련 자주 묻는 질문

Q. 비타민 K는 어떤 형태가 좋나요?

A. 식물성(K1)과 발효 유래(K2)의 흡수율과 역할이 달라, 두 가지를 함께 섭취하는 것이 좋습니다.

 

Q. 비타민 K 보충제는 누구에게 필요할까요?

A. 위장 질환자, 항생제 장기 복용자, 항응고제 복용자, 출산 직후의 신생아 등입니다.

 

Q. 하루 권장 섭취량은?

A. 성인 기준 K1: 90~120㎍/일, K2는 별도 권장 기준은 없으나, 일부 연구에서는 45~180㎍/일 섭취가 권장됩니다.

 

우리 몸에 꼭 필요한 영양소, 비타민 K

비타민 K는 눈에 띄지 않지만 필수적인 역할을 수행하는 중요한 영양소입니다.

혈액응고, 뼈 건강, 심혈관계 유지 등 다양한 기능을 가진 만큼, 균형 잡힌 식단과 생활 습관을 통해 비타민 K를 꾸준히 챙기는 것이 중요합니다.

 

특히 편식이 심하거나 특정 약물을 복용 중이라면, 전문가와 상담 후 보충제 섭취도 고려해보세요.